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DULCE DE LECHOZA Y PIÑA

En la temporada navideña, el dulce de lechosa y piña es uno de los más buscados. Sin embargo este rico postre puede disfrutarse todo el año, así que no esperes hasta Diciembre y prepara ya este rico y tradicional dulce para consentir a todos tus amigos.
Ingredientes para Dulce de lechosa y piña:
• 500 Gramos de Lechosa verde
• 500 Gramos de Piña verde
• 1 panela de papelon
• 1 Rama de Canela
• 3 Piezas de Clavo de olor molido
• 4 Piezas de Pimienta negra molida

Pasos a seguir para hacer esta receta

  1. Para comenzar se lava la piña y se pela con ayuda de un cuchillo.
  2. Rallamos la piña sobre un recipiente y reservamos.
  3. También se lava y se pela la lechosa, o papaya. Esto puedes hacerlo con la ayuda de un pelador.
  4. Se ralla la lechosa y se pone a hervir a fuego medio junto con la canela, la pimienta y el clavo molidos.
  5. Transcurrida media hora se agrega el papelon. No olvides mover constantemente la preparación.
  6. Deja hervir por dos horas más, y transcurrido ese tiempo agrega la piña rallada.
  7. Mezcla el dulce suavemente y déjalo hervir durante media hora más, prueba y si está listo se retira del fuego

La Navidad depende de cada uno de nosotros, y de poner un poco de amor en todo loq ue hagamos. No permitas que nada ni nadie te arrebate la posibilid  de albergar en tu corazon el sentiemiento de amor y el poder  compartir con tu familia y amigos.

Paz y bien para ti y los tuyos

Soy Mercedes Navas y estoy para servirte

 

http://bit.ly/2yPWFMG

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